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打造食品安全 蔡英文要做到10倍市場查驗



新頭殼newtalk 2015.10.15 符芳碩/台北報導

近來年食安事件頻傳,民進黨總統參選人蔡英文15日公布食安政策,宣布上任後將打造「食安五環」,不但要新創專責的毒物管理機構,更要做到10倍市場查驗、修改食安法。蔡英文強調,過去已低劣違法添加物做食品加工的時代,應該讓它走入歷史,把食安做好,不只能為安全把關,更能讓食品產業升級。

蔡英文上午在民進黨中央黨部發表食安政策及影片,信貸房貸利息利率多少免費諮詢試算房屋信貸是什麼意思缺錢急用哪裡借錢信貸房貸利息任何問題免費諮詢台灣大學職業醫學與工業衛生研究所教授吳焜裕、中興大學應用經濟系教授陳吉仲、蔡英文競選辦公室政策召集人林全即政策執行長張景森都出席,值得注意的是,義美公司總經理高志明也在記者會上現身。

政策CF播放後,蔡英文先是笑說,影片跟以往一樣好,「但我有點抱怨,在裡面看起來老了一點」、「怎麼剛好拿這張呢?」讓全場一陣哄堂大笑。不過,她隨後正色說,台灣人常說青年安心成家貸款信貸年息借貸增貸轉貸吃飯皇帝大,但幾年來食安事件從毒奶粉、毒澱粉到塑化劑、黑心油,台灣每一個人吃飯時都心驚肉跳,黨內民調也顯示,食安問題是不分年齡、性別、族群、黨派,大家最關注的問題。

因此,蔡英文指出,她要打造「食安五環」,解決食品從產出、加工、運輸過程中混入有毒物質,及認證標章紊亂、政府檢驗不力的問題。首先,要新創一個「毒物管理機構,從源頭起全面監控、追蹤有毒物質;並重建食品生產履歷,清楚記錄每一個生產階段,讓資訊公開透明;接著要做到10倍市場查驗,投入更多預算、培育更多高階食品分析人才。

蔡英文說,接著要修改食安法,對生產者課更重的法律及賠償責任,督促生產者自主管理,也要鼓勵、協助中小微型的食品業者;最後,要提高消費者及內部員工檢舉獎金,並嚴密保護檢舉者資訊及安全,加強監督力量。此外,蔡英文也提到,要改善生產食品的環境,有效杜絕污染,才能打造健康飲食生活。

蔡英文表示,以往很多不肖食品加工業者,用低劣違法添加物營造鮮豔色澤、強烈口感,或是為了增加利潤,用低價方式作食品加工,「但那個時代應該讓它走入歷史」,民眾現在要追求品質和健康,因此,把食安做好,不只為安全把關,更能讓食品產業的品質與競爭力大幅提升。

蔡英文強調,一個好的政府,有責任也有義務要幫國人找回對食品安全的信心,「這是民進黨的目標,也是我蔡英文的承諾」。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/打造食品安全-蔡英文要做到10倍市場查驗-044819551.html


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